污水的五个检测项目一般是pH值、SS、氨氮、BOD和COD检测。

pH值检测：指氢离子浓度指数，即污水中氢离子总数与总物质含量的比值。

SS检测：指水中悬浮物的检测，包括不容性无机物、有机物、砂、黏土、微生物等。

氨氮检测：氨氮是指水中游离氨和铵离子形式的氮，可导致水体富营养化。

BOD检测：生化需氧量是反映水体中有机污染物含量的重要指标。

COD检测：可以通过减少水中的物质来反映污染程度。